MArchiwa miesięczne: Kwiecień 2024

Niektóre źródła podają, iż to branża gastronomiczna jest jednym z największych producentów odpadów, gdyż to właśnie z tej strony na śmietnik każdego dnia trafiają duże ilości resztek jedzenia i innych materiałów. Eko trendy sprawiły, że branża gastronomiczna stała się bardziej świadoma zagrożeń dla środowiska, związanych z nadmiernym gromadzeniem się odpadów. Dlatego też przedsiębiorcy zaczęli podejmować działania, mające na celu redukcję ilości śmieci. Mogą to zrobić między innymi poprzez wykorzystywane ekologicznych opakowań jednorazowych. Zobaczmy, na czym polega zrównoważony rozwój w gastronomii i dlaczego warto stawiać na ekologię.

Branża opakowań jednorazowych bardzo prężnie się rozwija od czasu, kiedy UE wprowadziła poważne ograniczenia dotyczące stosowania w lokalach opakowań z plastiku. Ze względu na duże zapotrzebowanie opakowań eko, producenci zaczęli wykorzystywać nowocześniejsze technologie do tworzenia coraz ciekawszych rozwiązań. Powstały pewnego rodzaju trendy, które mogą zmieniać się z każdym rokiem oraz nowymi przepisami. Zobaczmy, co nowego słychać na rynku jednorazowych rozwiązań dla restauracji w 2024 roku.

Pizzerie to lokale gastronomiczne, cieszące się dużą popularnością. Kto nie lubi świeżej, dobrze wypieczonej pizzy? To włoskie danie zdobyło miliony zwolenników na całym świecie, a w Polsce też ich nie brakuje. Właściciele pizzerii mają przed sobą niełatwe zadanie, aby zadowolić klientów nie tylko smacznym menu, ale też dobrą oprawą dań na wynos. Jakie opakowania i akcesoria są niezbędna dla pizzerii?

Branża opakowań jednorazowych przechodzi rozkwit, od kiedy zwiększyła się świadomość, związana z ochroną środowiska. Eko trendy sprawiły, że coraz więcej przedsiębiorców dba o to, aby stawiać na opakowania biodegradowalne. Zobaczmy, które z opakowań jednorazowych wykorzystywanych w branży gastronomicznej można poddać recyklingowi.