W jaki sposób można ekologicznie podawać jedzenie na dużych festiwalach muzycznych?

Imprezy masowe to istna produkcja śmieci i odpadków, dlatego wielbiciele ekologii starają się myśleć nad rozwiązaniami, które mogłyby zmniejszyć zaśmiecenie planety w trakcie takich wydarzeń. Ekologiczne festiwale muzyczne są możliwe, jednak tylko w przypadku współpracy organizatorów, gości oraz wszystkich innych podmiotów, biorących udział w wydarzeniu. Jednym z kluczowych aspektów, mających duże znaczenie dla zwiększenia rozwiązań eko podczas dużych festiwali muzycznych, jest ekologiczne podawanie jedzenia. Jak można to zrobić i na jakie opakowania stawiać, aby zmniejszyć szkodliwość dla środowiska?

 

Śmieci, które gromadzą się podczas festiwalu muzycznego, najczęściej pochodzą z zakupionej na terenie imprezy żywności. Dlatego to od prowadzących lokale gastronomiczne i food-trucki na terenie eventu w dużym stopniu zależy dbanie o względy ekologiczne. Co mogą zrobić przedsiębiorcy sprzedający żywność, aby zmniejszyć szkodliwe konsekwencje organizacji dużych festiwali muzycznych? Pierwszym krokiem do dbania o środowisko jest stosowanie ekologicznych opakowań jednorazowych. Na szczęście propozycji pod tym względem nie brakuje, ponieważ branża opakowań oferuje szeroki wybór produktów, które w 100% nadają się do recyklingu. Zobaczmy, jakie rozwiązania będą najlepsze, aby móc ekologicznie podawać jedzenie na dużych eventach.

 

Oprawa posiłków na wynos jest bardzo ważna, aby zapewnić klientom komfort i bezpieczeństwo jedzenia. Na szczęści, sprzedający żywność mogą uwzględnić też dobro planety, korzystając z opakowań jednorazowych biodegradowalnych. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji, które świetnie sprawdzą się podczas festiwalu muzycznego.

 

Jednym z najpopularniejszych eko rozwiązań stosowanych przez branżę gastronomiczną, są opakowania jednorazowe z trzciny cukrowej, które stanowią dobrą alternatywę dla tradycyjnych plastików. Trzcina cukrowa wyróżnia się trwałością i odpornością na wysokie temperatury, a przy tym jest to tworzywo w 100% biodegradowalne. Właściciele lokali gastronomicznych chętnie stawiają na miski do zupy oraz pojemniki na żywność z trzciny cukrowej. 

 

Kolejnym popularnym tworzywem ekologicznym, z którego wykonywane są opakowania na wynos, jest papier kraft. Właściciele food trucków, którzy są zainteresowani takimi akcesoriami, powinni zwrócić uwagę, czy wybrane pudełka zostały opatrzone certyfikatem FSC, świadczącym o jakości i legalności zastosowanego surowca.

 

Stawiając na ekologię, nie wystarczy tylko zainwestować w biodegradowalne pudełka. Ekologiczne podawanie jedzenia podczas festiwali muzycznych powinno być wzbogacone także w eko pokrywki i sztućce. Papierowe słomki do napojów, drewniane mieszadełka oraz inne sztućce opatrzone certyfikatem FSC to dobra opcja dla przedsiębiorców, którym zależy na tym, aby festiwal muzyczny, na którym chcą sprzedawać żywność, był nieco bardziej ekologiczny.