Archivos mensuales: Junio 2024

 Unijna dyrektywa SUP dotycząca stosowania w lokalach gastronomicznych opakowań z tworzywa sztucznego weszła w Polsce w życie w styczniu 2024 roku. Dla przedsiębiorców, korzystających z takich opakowań jest to duża zmiana, ponieważ wg. dyrektywy muszą oni pobierać dodatkową opłatę od użytkownika końcowego za korzystanie z opakowań jednorazowych z określonych tworzyw sztucznych. Dyrektywa dotyczy między innymi kubków jednorazowych i wieczek do ich zamykania. O jakie kubki chodzi? Postaramy się wyjaśnić w tym artykule.

Wśród ekologicznych akcesoriów jednorazowych dla gastronomii, coraz większą popularnością cieszą się naczynia i opakowania roślinne, a głównie z trzciny cukrowej oraz liści palmowych. Takie produkty wyróżniają się nie tylko tym, że są w 100% biodegradowalne, ale również ciekawą estetyką, wysoką trwałością i odpornością na wilgoć oraz wysokie temperatury. Zastanawiasz się, jak powstają takie naczynia? Wyjaśnimy to w tym artykule.

Produkty cukiernicze i pyszna kawa to coś, co cieszy się dużym powodzeniem wśród osób, które od czasu do czasu lubią udać się na małą czarną lub kawę z mlekiem do kawiarni czy cukierni. Takie lokale serwują zazwyczaj ciepłe, czasem też chłodne napoje i rzemieślnicze wypieki, które stanowią idealny dodatek do cappuccino lub latte. Dobry lokal powinien postawić na odpowiednią oprawę swoich produktów. Zobaczmy, jakie opakowania jednorazowe sprawdzą się najlepiej w cukierni i kawiarni.